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fotos escola Simone Izumi

Quer aprender a lidar melhor com sua relação com o chocolate, sem mais DR e estresse? Pois as aulas Chocolatria vão te ajudar, e muito!

As aulas são ministradas pela chocolatier Simone Izumi – que você conhece um pouco mais aqui, 100% práticas, com ênfase na chocolateria artesanal e grande embasamento teórico (completíssimo!). São dadas explicações sobre as problemáticas mais comuns enfrentadas nos trabalhos e ‘pulos de gato’ para otimização na produção.

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utensílios de muita qualidade para serem utilizados durante as aulas

Além de deliciosas, as aulas são divertidas e leves, com no máximo 8 alunos – garantindo a dinâmica da aula – e atrai desde aqueles que não tem intimidade alguma com o chocolate até os profissionais que desejam se aperfeiçoar.

São 3 módulos (para fazer o módulo 2 e 3 é preciso ter passado pelo módulo 1) – com um quarto módulo já no forno para ser lançado no segundo semestre – e você pode saber mais informações enviando um email para contato@chocolatria.com.

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diversas opções de formas para bombons disponíveis para uso dos alunos