Receita de Cupcake
Os cupcakes transformam momentos simples em celebrações doces, cada mordida é uma viagem ao coração da confeitaria criativa.
Equipamento
- Batedeira
- Formas de cupcakes
- Forno
Ingredientes
- 3 gemas de ovo
- 1 xícara de chá de açúcar
- Meia xícara de chá de margarina
- Meia xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- 1 e meia xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 3 claras de ovo
Instruções
- Na batedeira, bata as claras até o ponto de neve e reserve. Depois, bata as gemas com açúcar e margarina até formar um creme.
- Com a batedeira desligada, adicione o leite, o aroma de baunilha e a farinha de trigo. Bata tudo rapidamente até obter uma massa homogênea.
- Depois, incorpore o fermento em pó e as claras em neve e mexa delicadamente com auxílio de uma espátula.
- Com um boleador de sorvete, coloque a massa em forminhas de cupcake.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Célsius entre 20 minutos.
- Retire do forno e espere esfriar. Em seguida, confeite com chantilly, confeitos e granulados da sua preferência.
