Receita de Pudim de Gelatina
Berenice
O pudim de gelatina: uma explosão de cores e sabores que transforma cada sobremesa em uma experiência irresistível!
Refeição doces, sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 10 porções
Calorias 37.6 kcal
Tigela
Forma de pudim
Forno
- 4 pacotes de gelatina de sabores diferentes por exemplo, morango, limão, uva e laranja
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- Água fervente e água fria conforme indicado nas embalagens de gelatina
Preparando as Gelatinas Coloridas:
Prepare cada pacote de gelatina separadamente, seguindo as instruções da embalagem, mas use apenas metade da quantidade de água indicada. Isso garantirá que a gelatina fique mais firme e adequada para o pudim.
Despeje cada gelatina em recipientes separados e deixe esfriar em temperatura ambiente até que estejam completamente solidificadas.
Preparando o Pudim de Gelatina:
Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
Prepare os envelopes de gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem, usando metade da quantidade de água fervente indicada.
Adicione a gelatina sem sabor dissolvida à mistura de leite condensado e creme de leite, mexendo bem até que esteja completamente incorporada.
Montagem do Pudim:
Em uma forma de pudim, previamente untada com um pouco de óleo vegetal, despeje uma camada fina da mistura de pudim.
Corte a gelatina colorida em cubos pequenos e espalhe-os sobre a primeira camada de pudim na forma.
Despeje cuidadosamente mais uma camada da mistura de pudim sobre os cubos de gelatina, cobrindo-os completamente.
Continue alternando camadas de pudim e gelatina até que a forma esteja cheia, terminando com uma camada de pudim por cima.
Resfriamento e Solidificação:
Desenformando e Servindo:
Depois que o pudim estiver bem firme, passe uma faca ao redor das bordas da forma para soltá-lo.
Coloque um prato grande sobre a forma e vire-a de cabeça para baixo para desenformar o pudim.
Sirva o pudim de gelatina cortado em fatias e aproveite esta sobremesa colorida e deliciosa!
Keyword pudim de gelatina, receita de pudim