Receita de Sorvete de Morango Low Carb
Refresque seu dia com o Sorvete de Morango Low Carb, uma sobremesa deliciosa que combina o doce sabor de morango com a leveza que sua dieta merece!
Equipamento
- Liquidificador
- Taças ou refratário
Ingredientes
- 2 xícaras de morangos frescos ou congelados
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de leite de amêndoas ou qualquer leite low carb de sua preferência
- 1/4 xícara de adoçante eritritol
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Suco de 1/2 limão
Instruções
Preparação dos Morangos:
- Se estiver usando morangos frescos, lave, retire as folhas e corte em pedaços. Se usar morangos congelados, deixe-os descongelar ligeiramente para facilitar o processo.
Misturando os Ingredientes:
- Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque os morangos, o creme de leite, o leite de amêndoas, o adoçante, o extrato de baunilha e o suco de limão.
- Bata até que a mistura fique completamente homogênea e os morangos estejam bem triturados.
Congelamento:
- Transfira a mistura para uma máquina de fazer sorvete e siga as instruções do fabricante. Se não tiver uma máquina, coloque em um recipiente adequado e leve ao freezer.
- Se estiver usando o método manual, retire do freezer a cada hora e bata bem para quebrar os cristais de gelo, repetindo esse processo 3-4 vezes até que o sorvete esteja cremoso e homogêneo.
Servindo:
- Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a formação de bolas.
- Sirva com morangos frescos picados por cima ou com sua cobertura low carb preferida.
