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Bolo de Fubá com Chocolate

Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Course Café da Manhã, Lanche
Cuisine Brasileira
Servings 4
Calories 312 kcal

Equipment

  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredients
  

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • uma pitada de sal
  • manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Instructions
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e farinha.
  • Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal.
  • Em outro recipiente, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione a mistura de ovos aos ingredientes secos, alternando com o leite, e misture até que a massa esteja lisa e sem grumos.
  • Incorpore o fermento em pó delicadamente à massa.
  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe esfriar antes de desenformar.
Keyword bolo, calda de chocolate, fubá