Receita de Bolo de Fubá Cremoso Sem Queijo
Descubra o prazer de saborear um bolo de fubá cremoso sem queijo, onde a simplicidade encontra a delícia em cada fatia!
Equipamento
- Liquidificador
- Forma de Bolo
- Forno
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 xícaras de leite pode ser leite vegetal para uma versão sem lactose
- 2 colheres sopa de manteiga derretida
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 3 colheres sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher sopa de essência de baunilha (opcional)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e um pouco de fubá.
Bata os líquidos:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
Adicione os secos:
- Ainda com o liquidificador ligado, adicione gradualmente o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e a pitada de sal. Bata até a mistura ficar completamente lisa.
Fermento:
- Por último, adicione o fermento em pó e a essência de baunilha, pulsando o liquidificador algumas vezes apenas para incorporar.
Asse o bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos. O bolo estará pronto quando a superfície estiver dourada e firme ao toque.
Resfrie e sirva:
- Deixe o bolo esfriar antes de cortar e servir. A textura interna deve ser cremosa, contrastando com a crosta mais firme e dourada.
