Forma especial para casquinhas ou máquina de waffle cone
Tigela para misturar
Fouet ou Batedeira
Ingredientes
½xícara (chá)farinha de trigo
¼xícara (chá)açúcar refinado
¼xícara (chá)manteiga derretida ou óleo vegetal
¼xícara (chá)leite
1ovo grande
¼colher (chá)essência de baunilha
uma pitada de sal
Instruções
reparação da massa: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione o ovo, a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha. Misture bem com um fouet ou na batedeira até obter uma massa lisa e homogênea.
Aqueça a forma ou máquina: Preaqueça sua forma de casquinha ou máquina de waffle cone conforme as instruções do fabricante.
Cozinhe a casquinha: Coloque uma colher de sopa da massa no centro da forma ou máquina e feche a tampa. Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos ou até que estejam douradas e crocantes.
Modele a casquinha: Imediatamente após retirar a massa da forma, enrole a casquinha em torno de um molde cônico enquanto ainda está quente e maleável. Deixe esfriar para endurecer e manter a forma.
Repetição: Repita o processo com o restante da massa.