Torta Simples de Liquidificador
Equipamento
- Liquidificador
- Forma
- Forno
Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos
- 1, ½ xícara (chá) leite
- ½ xícara (chá) óleo
- 1, ½ xícara (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- sal a gosto
Para o recheio:
- 200 g queijo muçarela ralado
- 200 g presunto fatiado
- 2 tomates picados
- orégano a gosto
- sal e pimenta a gosto
Instruções
- Preparar a Massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até a massa ficar lisa. Por último, acrescente o fermento e pulse algumas vezes apenas para incorporar.
- Montar a Torta: Unte e enfarinhe uma forma de 25 cm de diâmetro. Despeje metade da massa na forma. Distribua o queijo, o presunto e os tomates picados uniformemente sobre a massa. Tempere com sal, pimenta e orégano. Cubra com o restante da massa.
- Assar: Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a torta por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Servir: Deixe a torta esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir. Pode ser servida tanto quente quanto fria.
