Mousse de Maracujá sem Açúcar
Equipamento
- Liquidificador
- Travessa ou taças
Ingredientes
- 1 lata leite condensado diet
- 1 caixa creme de leite
- 1 xícara (chá) suco de maracujá concentrado
- polpa de 1 maracujá para decorar
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
Instruções
- Hidrate e dissolva a gelatina: Em um recipiente pequeno, adicione 5 colheres de sopa de água fria à gelatina incolor. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Aqueça em banho-maria ou no micro-ondas por cerca de 15 segundos até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Misture os ingredientes líquidos: No liquidificador, combine o creme de leite, o leite condensado diet e o suco de maracujá. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina: Com o liquidificador ainda ligado, adicione aos poucos a gelatina dissolvida. Bata por mais alguns segundos para integrar bem.
- Refrigere: Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o mousse esteja firme.
- Finalize e sirva: Antes de servir, decore cada taça com um pouco da polpa de maracujá para um toque especial e um sabor extra.
