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Mousse de Maracujá sem Açúcar

Procurando por uma sobremesa leve e refrescante que não pese na consciência? O mousse de maracujá sem açúcar é uma excelente opção para quem quer manter a doçura na medida certa sem exagerar nas calorias. É perfeito para fechar uma refeição com chave de ouro ou simplesmente para matar aquela vontade de doce de uma forma mais saudável.

Mousse de Maracujá sem Açúcar

Preparo 10 minutes
Gelar por pelo menos 2 hours
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 217 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Travessa ou taças

Ingredientes
  

  • 1 lata leite condensado diet
  • 1 caixa creme de leite
  • 1 xícara (chá) suco de maracujá concentrado
  • polpa de 1 maracujá para decorar
  • 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor

Instruções
 

  • Hidrate e dissolva a gelatina: Em um recipiente pequeno, adicione 5 colheres de sopa de água fria à gelatina incolor. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Aqueça em banho-maria ou no micro-ondas por cerca de 15 segundos até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
  • Misture os ingredientes líquidos: No liquidificador, combine o creme de leite, o leite condensado diet e o suco de maracujá. Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione a gelatina: Com o liquidificador ainda ligado, adicione aos poucos a gelatina dissolvida. Bata por mais alguns segundos para integrar bem.
  • Refrigere: Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o mousse esteja firme.
  • Finalize e sirva: Antes de servir, decore cada taça com um pouco da polpa de maracujá para um toque especial e um sabor extra.
Keyword maracujá, mousse, sem açúcar

Dicas

  • Escolha do maracujá: Utilize maracujás bem maduros para um sabor mais doce e intenso, isso ajuda a compensar a falta de açúcar.
  • Para diabéticos: Certifique-se de que todos os ingredientes estão adequados para o consumo por pessoas com diabetes, especialmente o leite condensado diet.
  • Variação vegana: Para uma versão vegana, substitua o creme de leite e o leite condensado por alternativas à base de plantas, como creme de leite de coco e leite condensado de aveia.
  • Textura mais leve: Para um mousse mais leve, considere bater o creme de leite em ponto de chantilly antes de misturar com os outros ingredientes.

Este mousse de maracujá sem açúcar é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa sem exagerar nos doces. É fácil, rápido e com certeza vai satisfazer sua vontade de algo doce sem culpa!


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