Receita de Brigadeiro Fit
Experimente o nosso Brigadeiro Fit, uma delícia saudável com batata doce e cacau puro, perfeito para saciar sua vontade de doce sem culpa!
Equipamento
- Panela
- geladeira
- Fogão
Ingredientes
- 1 xícara de batata doce cozida e amassada
- 1/4 xícara de cacau em pó 100%
- 1/4 xícara de mel ou xarope de agave
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Coco ralado sem açúcar para enrolar
Instruções
- Em uma panela, misture a batata doce amassada, o cacau em pó, o mel (ou agave) e o óleo de coco. Leve ao fogo médio.
- Mexa constantemente com uma espátula para evitar que a mistura grude no fundo da panela. Cozinhe até que a massa desgrude das laterais da panela, o que deve levar cerca de 8 a 10 minutos.
- Retire a massa do fogo e deixe esfriar até que esteja morna ao toque.
- Com as mãos levemente untadas com óleo de coco, faça pequenas bolinhas com a massa.
- Passe as bolinhas no coco ralado e coloque-as em formas de papel.
- Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para firmar.
