Bolo de Caneca Fit
Equipamento
- Caneca
- Microondas
Ingredientes
- 3 colher (sopa) aveia em flocos finos
- 1 colher (sopa) xilitol ou outro adoçante de sua preferência
- 1 ovo
- 2 colher (sopa) iogurte natural desnatado ou leite vegetal
- ½ fermento em pó
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional para versão de chocolate)
Instruções
- Misturar os ingredientes: Em uma caneca, adicione a aveia, o adoçante, o ovo, o iogurte ou leite vegetal, o fermento, a baunilha e, se desejar, o cacau em pó. Misture bem até que a massa esteja homogênea.
- Micro-ondas: Leve a caneca ao micro-ondas por cerca de 1 a 2 minutos em alta potência. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas.
- Checar o cozimento: Verifique se o bolo está cozido inserindo um palito no centro. Se sair limpo, está pronto; caso contrário, coloque mais alguns segundos no micro-ondas.
- Servir: Deixe esfriar um pouco e aproveite seu bolo de caneca fit diretamente na caneca ou desenforme em um prato.
