Receita de Brigadeiro de Cacau Fit
Experimente o Brigadeiro Fit de Cacau: uma delícia saudável que conquista até quem não está de dieta!
Equipamento
- processador ou liquidificador
- formas de papel para brigadeiro
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural de sua preferência
- 1 colher de chá de essência de baunilha opcional
- Granulado ou cacau em pó para enrolar
Instruções
- Em um processador ou liquidificador, coloque o abacate descascado e sem caroço.
- Adicione o cacau em pó, o mel e a essência de baunilha. Bata tudo até que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Transfira a mistura para um recipiente e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, ou até que esteja firme o suficiente para enrolar.
- Com as mãos limpas ou usando luvas, faça pequenas bolinhas com a massa.
- Passe as bolinhas no coco ralado ou cacau em pó, conforme preferir.
- Coloque os brigadeiros em formas de papel e sirva, ou guarde na geladeira em um recipiente fechado.
