Receita de Bolo de Cenoura Super Fofinho
Camila Loeper
Bolo de cenoura é aquela receita que aquece o coração, né? Então, aproveita que agora você sabe os truques para deixá-lo perfeito e chama todo mundo para saborear essa delícia!
Tempo Total 50 minutes mins
Refeição Café da Manhã, cafe da tarde, Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 15 porções
Calorias 314 kcal
Liquidificador
Vasilha
forma para bolo
Forno
- 2 cenouras médias
- ovo
- 3 ovos
- óleo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher chá de fermento em pó
- 2 xícaras de trigo
- 1 xícara de açúcar
Cobertura de chocolate:
- 1 colher de margarina
- 1/2 lata de leite condensado
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
Massa:
Coloque no liquidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme.
Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar.
Junte o creme do liquidificador e bata por alguns minutos.
Por último, coloque o fermento em pó e mexa bem.
Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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