Biscoito de Limão sem Glúten
Ingredientes
- Suco de 1 limão
- 5 colhere sopa açúcar demerara ou xilitol
- 5 colhere sopa manteiga sem sal
- 1/2 xícara chá amido de milho ou polvilho doce
- 1 colher chá fermento em pó
- 1 xícara chá farinha de arroz
Instruções
- Misture os ingredientes secos com a manteiga até virar uma farofa.
- Vá adicionando o suco de limão aos poucos, até a massa ficar no ponto de modelar.
- Modele como quiser, leve ao forno a 180°C por uns 15 minutos e... pronto!