Bolo de Maçã com Banana
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 2 maçãs médias, descascadas e cortadas em cubos
- 2 bananas maduras, amassadas
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) óleo
- ¾ xícara (chá) açúcar
- 2 xícara (chá) farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) canela em pó
- 1 colher (copa) fermento em pó
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Misture em uma tigela grande as bananas amassadas, as maçãs cortadas, os ovos, o óleo e o açúcar.
- Adicione aos poucos a farinha, a canela e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de servir.