Bolo de M&M
Equipamento
- Fouet
- Tigela
- Forma
- Forno
- Panela
Ingredientes
Para o Bolo:
- 2 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) leite
- ½ xícara (chá) óleo vegetal
- ½ xícara (chá) cacau em pó
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Para a Cobertura e Decoração
- 1 lata leite condensado
- 1 colher (sopa) sopa de manteiga
- 3 colher (sopa) cacau em pó
- M&Ms o suficiente para cobrir
Instruções
Preparo do Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o cacau em pó.
- Adicione os ovos, o leite e o óleo, e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Por último, incorpore o fermento em pó à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparo da Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
- Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de aplicar no bolo.
Montagem e Decoração:
- Após o bolo esfriar, desenforme-o e aplique a cobertura de chocolate uniformemente sobre toda a superfície.
- Antes que a cobertura seque, decore o bolo com M&Ms, pressionando-os levemente contra a cobertura para fixar.