Lave os morangos, retire os cabinhos e seque-os com papel toalha. Reserve.

Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até desprender do fundo da panela.

Transfira o brigadeiro branco para um prato untado com manteiga e, depois de frio, encape os morangos um a um com uma camada fina do brigadeiro. Reserve.

Derreta o chocolate seguindo as instruções da embalagem.

Banhe os morangos encapados no chocolate, um a um, e coloque-os em bandejas cobertas com papel-alumínio. Leve-os à geladeira por cerca de 15 minutos para secar.