Creme de Manga com Iogurte
Descubra o sabor tropical do creme de manga com iogurte: leve, refrescante e perfeito para qualquer ocasião!
Equipamento
- Liquidificador
- taças ou copos transparentes
Ingredientes
- 3 colheres sopa de amido de milho (maisena)
- 200 ml de leite de coco 1 vidro
- 4 colheres chá de açúcar
- 1/4 xícara chá de coco em flocos
- 200 ml de leite integral
- 2 mangas grandes picadas
- Lascas de coco queimado para decorar
Instruções
- Dissolva o amido de milho no leite integral, garantindo que não restem grumos.
- Adicione o açúcar e o coco em flocos à mistura.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar.
- Assim que o creme atingir a consistência desejada, adicione o leite de coco e misture bem. Reserve para esfriar.
- No liquidificador, bata as mangas picadas até formar um purê homogêneo e cremoso. Reserve.
- Em taças ou copos transparentes, alterne camadas de creme de coco e purê de manga. Comece e finalize com o creme de coco para um visual elegante.
- Decore o topo das taças com lascas de coco queimado para dar um toque especial.
- Leve as taças à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.