Mingau de Abóbora
Desfrute de um mingau de abóbora cremoso e nutritivo, perfeito para aquecer os dias frios com sabor e saúde.
Equipamento
- Liquidificador
- Panela Grossa
Ingredientes
- 1/2 kg de abóbora/moranga descascada e picada
- 1 litro de leite
- 2 colheres sopa de maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto
Instruções
- Cozinhe as abóboras até ficarem macias.
- Em seguida, escorra a água e coloque no liquidificador.
- Acrescente o leite e a maisena. Bata bem.
- Logo em seguida, em uma panela grossa, coloque o líquido e junte o leite condensado e a pitada de sal.
- Mexa até o ponto de creme em fogo baixo.
- Despeje em uma travessa e decore com canela em pó.