• Bata o leite condensado, o leite e as gemas no liquidificador.
• Leve ao fogo e faça um creme, mexendo bem.
• Reserve e deixe esfriar.
• Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, sem parar de bater, junte as natas e o o rum.
• Em uma fôrma de furo central, misture o achocolatado com a água e reserve.

Montagem:

• Misture a massa da 1º etapa com a da 2º etapa, acrescentando, se quiser, as nozes picadas, as cerejas picadas e o chocolate picado.
• Depois, leve a preparação para a fôrma com a calda de chocolate.
• Feche muito bem com filme plástico e leve ao freezer até o dia seguinte.

Sugestão: Decore com fios de ovos, cerejas e nozes na hora de servir