Receita de Pudim Fácil e Econômico
Berenice
Descubra como preparar um pudim fácil e econômico que combina simplicidade, sabor e cremosidade, perfeito para adoçar qualquer dia da semana!
Refeição doces, sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 10 porções
Calorias 109.63 kcal
Panela
Liquidificador
Forma de pudim
Forno
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite use a lata de leite condensado para medir
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar para a calda
- 1/4 de xícara de água para a calda
Caramelização:
Em uma panela, coloque o açúcar e a água para ferver em fogo médio até formar um caramelo dourado. Cuidado para não deixar queimar. Despeje o caramelo em uma forma com furo no meio, girando-a para que o caramelo cubra todo o fundo e as laterais. Reserve.
Asse o Pudim:
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada. Prepare um banho-maria no forno, colocando a forma dentro de uma assadeira maior com água quente. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Resfriamento e Desenformação:
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