Preparação: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
Massa: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
Ingredientes Secos: Peneire a farinha, o fermento e o sal juntos. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, batendo até que a massa esteja homogênea. Se desejar, incorpore o extrato de baunilha.
Assar: Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Servir: Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
