Pavê de Leite Ninho com Chocolate
Descubra a perfeita combinação de sabores no Pavê de Leite Ninho com Chocolate, uma sobremesa cremosa e irresistível que promete ser o destaque de qualquer ocasião.
Equipamento
- 1 Panela
- 1 Colher de pau
- 1 Refratário
- 1 Fogão
- 1 Tigela
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 caixas de creme de leite
- 1 xícara de leite Ninho
- 750 ml de leite
- Biscoito champagne
- 1 colher de sopa de chocolate em pó 50%
- 200 g de chocolate meio amargo
Instruções
- Em uma panela, misture o leite condensado, 1 caixa de creme de leite, o leite Ninho e 500 ml de leite.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme liso e consistente.
- Retire do fogo e coloque o creme em um recipiente.
- Cubra com plástico filme em contato direto com o creme e deixe amornar.
- Prepare uma mistura de 250 ml de leite com chocolate em pó 50%.
- No fundo de uma travessa, espalhe uma camada do creme de leite Ninho.
- Umedeça os biscoitos champagne na mistura de leite e chocolate e faça uma camada sobre o creme.
- Coloque mais uma camada do creme de leite Ninho e repita o processo com os biscoitos.
- Finalize com uma camada de creme.
- Derreta o chocolate meio amargo e misture com 1/2 caixa de creme de leite para fazer uma ganache.
- Cubra o pavê com a ganache e decore com fios de creme de leite.
- Leve à geladeira por 4 horas.
- Depois, é só servir e se deliciar!