Pavê de Uva Verde com Leite Ninho
Equipamento
- Panela
- Refratário
- Colher de pau
Ingredientes
- 2 latas leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- 4 colher (sopa) Leite Ninho
- 1 colher (sopa) amido de milho
- 2 caixa creme de leite
- 1 pacote biscoito tipo champanhe
- 500 g uvas verdes sem sementes
- leite Ninho para polvilhar
Instruções
- Creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o Leite Ninho, o amido de milho dissolvido no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e acrescente uma caixa de creme de leite, misturando bem. Deixe esfriar.
- Montagem: Em um refratário, faça uma camada com metade dos biscoitos umedecidos em leite. Sobre os biscoitos, espalhe metade do creme e distribua as uvas verdes cortadas ao meio. Repita as camadas e finalize com o creme.
- Finalização: Bata o restante do creme de leite até obter ponto de chantilly e espalhe sobre o pavê. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Antes de servir, polvilhe Leite Ninho por cima para decorar.