Quindim Low Carb
Delicie-se com o sabor irresistível do quindim low carb, uma versão saudável que mantém toda a doçura e textura sedosa do clássico brasileiro, sem os carboidratos indesejados.
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 peneira
- 1 Colher de pau
Ingredientes
- 12 g 2 colheres de sopa de coco ralado
- 3 gemas de ovo
- 25 g 2 colheres de sopa de adoçante xilitol
- 20 g 2 colheres de sopa de óleo de coco
Instruções
- Peneirar as gemas de ovo para tirar sua “pelinha”;
- Colocar as gemas peneiradas em um recipiente;
- Adicionar os outros ingredientes e misturar bem;
- Distribuir a mistura em forminhas untadas com óleo de coco;
- Levar ao forno preaquecido em temperatura média em banho-maria por 30 minutos aproximadamente;
- Retirar do forno, esperar esfriar, desenformar, servir.