Receita de Bolo de Flocão de Milho com Goiaba
Delicie-se com este irresistível bolo de flocão de milho com goiabada, uma receita perfeita para adicionar um toque especial e doce às suas refeições!
Equipamento
- tigela pequena
- Liquidificador
- Forma de Bolo
- Forno
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de flocão de milho
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 g de goiabada cortada em cubos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo para envolver a goiabada
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Instruções
Preparo inicial:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga, polvilhando farinha de trigo por cima.
Misture os ingredientes líquidos:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
Adicione os secos:
- Gradualmente, acrescente o flocão de milho e o açúcar ao liquidificador, continuando a bater até que a mistura fique lisa e uniforme.
Preparo da goiabada:
- Em uma tigela pequena, envolva os cubos de goiabada com a farinha de trigo. Isso ajuda a evitar que eles afundem na massa durante o cozimento.
Finalização da massa:
- Despeje a massa do bolo em uma tigela grande e incorpore suavemente a goiabada enfarinhada e o fermento em pó.
Asse o bolo:
- Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar:
- Após assar, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Em seguida, coloque sobre uma grade para esfriar completamente.