Receita de Cocada Cremosa Fit
Desfrute do sabor irresistível da cocada cremosa fit, uma opção deliciosa e saudável para adoçar seu dia.
Equipamento
- Panela
- copos ou taças para servir
Ingredientes
- 1 xícara de coco ralado fresco ou desidratado sem açúcar
- 1/2 xícara de leite de coco
- 2 colheres de sopa de xilitol ou outro adoçante de sua escolha
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha opcional
- Canela em pó para polvilhar opcional
Instruções
Misture os Ingredientes:
- Em uma panela média, combine o coco ralado, leite de coco, xilitol e óleo de coco. Se estiver usando, adicione o extrato de baunilha. Misture tudo muito bem para integrar os ingredientes.
Cozinhe a Cocada:
- Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Continue a cozinhar até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela, o que deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
Verifique a Consistência:
- A cocada estará pronta quando estiver cremosa e com uma consistência levemente pegajosa. Se preferir mais seca, cozinhe por mais alguns minutos.
Finalize e Sirva:
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Sirva em pequenas porções, polvilhada com canela em pó, se desejar.
