Receita de Panqueca Fit de Maçã
Desperte o seu paladar com uma explosão de sabor e nutrição com a nossa irresistível receita de Panqueca Fit de Maçã.
Equipamento
- tigela grande
- Frigideira antiaderente
- Fogão
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 maçã grande descascada e ralada
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite de amêndoa ou outro leite vegetal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
- Óleo de coco para untar a frigideira
Instruções
Prepare a massa das panquecas:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, a maçã ralada, o ovo, o leite de amêndoa, o fermento em pó, a canela em pó e uma pitada de sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Aqueça a frigideira:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a levemente com óleo de coco.
Asse as panquecas:
- Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira aquecida e espalhe-a delicadamente para formar uma panqueca. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
Sirva e aproveite:
- Repita o processo com o restante da massa. Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de suas coberturas favoritas, como fatias de maçã fresca, mel ou um fio de xarope de bordo.
