Nada melhor do que encerrar a ceia de Natal com uma sobremesa prática, deliciosa e cheia de charme. O “Selinho de Marido” é uma receita que conquista pelo sabor e pela simplicidade no preparo. Com camadas de biscoito, creme e uma cobertura irresistível de chocolate, ela promete ser o ponto alto das suas comemorações. Confira o passo a passo completo para preparar essa delícia natalina!
Sobremesa Selinho de Marido
Transforme sua Ceia de Natal com o irresistível Selinho de Marido: cremosidade, sabor e praticidade em uma sobremesa inesquecível!
- Panela
- Refratário
- micro-ondas
- geladeira
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de biscoito maisena
- 200 g de chocolate ao leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e levemente espesso. Reserve.
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena no fundo.
- Cubra os biscoitos com uma camada do creme preparado anteriormente.
- Repita o processo, fazendo camadas alternadas de biscoito e creme, até que todos os ingredientes sejam utilizados. A última camada deve ser de creme.
- Leve o refratário à geladeira e deixe descansar por cerca de 2 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
- Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
- Espalhe o chocolate derretido sobre a última camada de creme, formando uma cobertura generosa.
- Leve novamente à geladeira por mais 30 minutos, ou até que o chocolate esteja completamente firme.
- Retire da geladeira, corte em porções e sirva gelado.
Dicas Adicionais
- Varie os biscoitos: Experimente usar biscoito de chocolate ou amanteigado para dar um toque diferente à sobremesa.
- Decoração especial: Finalize com raspas de chocolate, confeitos coloridos ou frutas vermelhas para deixá-la com um visual natalino.
- Substituições: Troque o chocolate ao leite por chocolate meio amargo, caso prefira um sabor menos doce.
- Creme mais saboroso: Acrescente uma colher de chá de essência de baunilha ao creme para um aroma irresistível.
Variações da Receita
- Selinho de Marido com Nozes: Acrescente nozes picadas entre as camadas para um toque crocante.
- Selinho de Marido de Chocolate Branco: Substitua o chocolate ao leite por chocolate branco na cobertura.
- Versão com Frutas: Adicione camadas de morangos ou cerejas frescas entre o biscoito e o creme para uma explosão de sabores.
Curiosidades
- Por que o nome? O “Selinho de Marido” ganhou esse nome divertido por ser uma sobremesa que surpreende pelo sabor e pela suavidade, assim como um gesto de carinho.
- Receita versátil: Essa sobremesa pode ser adaptada para outras ocasiões, como aniversários e reuniões familiares, sendo assim um sucesso garantido.
- Origem do prato: Apesar de ser popular no Brasil, ela possui inspirações nas receitas europeias de pavê.
Conclusão
Com sua combinação perfeita de texturas e sabores, o “Sobremesa Selinho de Marido” é mais do que um doce, é um verdadeiro gesto de carinho e afeto. Então experimente preparar essa receita e compartilhe momentos doces com quem você ama. Afinal, o verdadeiro sabor da vida está nos pequenos prazeres que compartilhamos.
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