O creme de manga com inhame é uma opção incrível para quem procura uma sobremesa leve, nutritiva e cheia de sabor. Essa combinação harmoniosa traz o frescor da manga, a cremosidade do iogurte grego e os benefícios do inhame, um alimento rico em fibras e nutrientes. Confira o passo a passo detalhado para preparar essa delícia.
Creme de Manga com Inhame
Surpreenda-se com este creme de manga com inhame: uma sobremesa leve, nutritiva e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião!
- Liquidificador
- geladeira
- Taças para servir
- 1 inhame sem casca picado (130 g)
- 400 ml de água
- 1 colher (sopa de açúcar)
- 100 g de iogurte grego
- 2 xícaras (chá de manga picada (reserve alguns cubinhos para decorar))
- Leve o inhame com a água e o açúcar ao fogo médio e cozinhe até ficar macio (uns 10 minutos). Escorra e reserve.
- No liquidificador, bata o iogurte com a manga e o inhame cozido por 5 minutos ou até formar um creme liso.
- Distribua em taças e leve à geladeira por umas 2 horas.
- Sirva decorado com cubinhos de manga ou a gosto.
Benefícios Nutricionais
- Inhame: é uma excelente fonte de fibras, vitaminas do complexo B e potássio, contribuindo para a saciedade e a regulação do sistema imunológico.
- Manga: rica em vitamina C, vitamina A e antioxidantes, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e promove a saúde da pele.
- Iogurte grego: oferece proteínas de alta qualidade, cálcio e próbióticos, que são essenciais para a saúde intestinal.
Sugestões de Variações
- Substitua o iogurte grego por creme de coco para uma versão vegana.
- Adicione uma pitada de gengibre ralado ou uma colher de suco de limão para realçar os sabores tropicais.
- Para uma opção ainda mais doce, experimente incluir mel ou xarope de bordo na mistura.
Conclusão
O creme de manga com inhame é uma sobremesa versátil, saudável e incrivelmente saborosa, ideal para momentos especiais ou para o dia a dia. Experimente e surpreenda-se com essa receita fácil e cheia de benefícios!
Perguntas Frequentes
Posso substituir o inhame por outro ingrediente?
Sim, você pode substituí-lo por batata-doce ou banana, mas isso pode alterar a textura e o sabor do creme.
Quanto tempo o creme pode ser armazenado na geladeira?
O creme pode ser mantido na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado, para garantir a frescura e o sabor.
Posso usar outro tipo de fruta no lugar da manga?
Com certeza! Frutas como abacate, morango ou pêssego também funcionam bem e oferecem diferentes perfis de sabor.