Está procurando uma sobremesa rápida e deliciosa que vai impressionar? O bolo de caneca com ganache é a escolha perfeita. Em poucos minutos, você pode preparar um bolo fofinho com uma cobertura de ganache irresistível, sem complicações e sem precisar de muito tempo, além disso é ideal para satisfazer aquela vontade de comer um doce ou para surpreender visitas de última hora, esta receita é prática, deliciosa e garantida para agradar a todos. Vamos ao passo a passo!
Bolo de Caneca com Ganache
Equipamento
- Tigela
- canecas
- Microondas
Ingredientes
Para o Bolo:
- 1 ovo
- 4 colheres sopa rasas de açúcar
- 3 colheres sopa rasas de leite
- 1 colher sopa rasa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher café rasa de essência de baunilha
- 5 colheres sopa rasas de farinha de trigo
- 1/2 colher sopa rasa de fermento em pó
Para a Cobertura:
- 1/2 xícara chá de chocolate ao leite picado
- 2 colheres sopa de creme de leite
Instruções
- Em uma tigela, adicione o ovo, o açúcar, o leite, a manteiga e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Incorpore a farinha de trigo e o fermento à mistura, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Divida a massa igualmente em 2 canecas de 250 ml, untadas previamente com manteiga.
- Leve as canecas ao micro-ondas na potência alta por aproximadamente 3 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas, então observe o crescimento do bolo e faça o teste do palito para verificar se está pronto.
- Em uma tigela, coloque o chocolate ao leite picado e o creme de leite. Leve ao micro-ondas na potência alta por 1 minuto.
- Retire do micro-ondas e misture bem até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
- Despeje a ganache sobre os bolos ainda quentes nas canecas, cobrindo toda a superfície.
- Sirva imediatamente para aproveitar a textura macia do bolo e a cremosidade da ganache.
Dicas para um Bolo de Caneca Perfeito
- Unte Bem as Canecas: Para garantir que o bolo não grude, unte as canecas com manteiga antes de adicionar a massa.
- Ajuste o Tempo: Como os micro-ondas variam em potência, ajuste o tempo de cozimento conforme necessário. Verifique após 2 minutos e continue em incrementos de 30 segundos se necessário.
- Varie a Essência: Experimente substituir a essência de baunilha por outras essências, como amêndoa ou laranja, para assim variar o sabor do bolo.
Conclusão
O bolo de caneca com ganache é uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para qualquer momento. Em poucos minutos, você pode preparar uma sobremesa que impressiona pelo sabor e pela facilidade de preparo, então aproveite esta receita e compartilhe com amigos e familiares!
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de chocolate para a cobertura?
Sim, você pode usar chocolate amargo, meio amargo ou até mesmo chocolate branco para variar a cobertura.
Posso adicionar ingredientes extras na massa?
Sim, você pode adicionar gotas de chocolate, nozes picadas ou frutas secas à massa para um toque extra de sabor.
Como armazenar o bolo de caneca?
Embora seja melhor consumido imediatamente, você pode armazenar o bolo na geladeira por até 2 dias. Aqueça levemente no micro-ondas antes de servir.
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