Se você busca uma sobremesa simples, saborosa e visualmente encantadora, o Mousse Ninho com Gelatina é a escolha perfeita! Ele combina a leveza do mousse de leite em pó com a textura refrescante da gelatina de morango, resultando em uma sobremesa equilibrada e irresistível! Neste artigo, você aprenderá o passo a passo completo para preparar essa delícia, além de dicas extras para personalizar a receita e até mesmo lucrar com a venda dessa sobremesa.
Mousse Ninho com Gelatina
Experimente o irresistível Mousse Ninho com Gelatina, uma sobremesa cremosa e refrescante que vai encantar seu paladar!
- Panela
- Liquidificador
- 2 gelatinas sabor morango
- 300 ml fervente para diluir a gelatina de morango + 300ml de água gelada
- a gosto Morangos picadinhos (opcional)
- 1 xícara água (240 ml)
- 1 caixinha leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
- 1 gelatina incolor sem sabor (12 g)
- 2 xícaras leite em pó (240 ml cada)
- Morangos para decorar (opcional)
- Com a panela no fogo, acrescente a água fervente e as gelatinas até dissolver, e acrescente o restante da água fria.
- Coloque a gelatina em uma recipiente e acrescente os morangos picados, leve a geladeira até que fique firme. Os morangos são opcional, e se você preferir pode colocar a gelatina em potes para porções individuais.
- Agora vamos preparar o Mousse Ninho: Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a água e a gelatina incolor diluída conforme o fabricante; bata estes ingredientes e por último acrescente o leite em pó aos poucos e bata por mais 2 minutos.
- Com a gelatina já firme, acrescente o Mousse Ninho sobre a gelatina e leve para geladeira por 4horas ou para o freezer por 1hora. (Dica: Não coloque o Mousse diretamente no gelo, coloque sobre uma grade para evitar que o Mousse congele).
- Dica: Você pode colocar belos morangos sobre o Mousse para decorar e salpicar um pouquinho de leite ninho sobre os morangos.
- Dica: Venda essa deliciosa sobremesa para ganhar uma renda extra. Espero que tenha gostado da receita.
Finalização e Dicas Especiais
- Decoração: Antes de servir, decore com morangos inteiros ou fatiados por cima do mousse. Para um toque especial, polvilhe leite em pó sobre a sobremesa.
- Textura ainda mais cremosa: Se deseja um mousse mais aerado, bata as claras de 2 ovos em neve e misture delicadamente ao mousse antes de despejar sobre a gelatina.
- Versão em taças individuais: Essa sobremesa também fica incrível em taças ou copinhos, perfeita para festas e venda!
- Variação de sabores: Substitua a gelatina de morango por outros sabores, como uva, maracujá ou abacaxi, criando novas combinações.
Conclusão
O Mousse Ninho com Gelatina é uma sobremesa fácil de fazer, refrescante e que agrada a todos. Sua combinação de cremosidade e frescor torna essa receita perfeita para qualquer ocasião, seja para servir em família, em festas ou até para vender e garantir uma renda extra. Experimente essa receita e compartilhe sua experiência! Se tiver alguma dica ou variação, deixe nos comentários.