Esses waffles de chocolate com nozes são uma opção deliciosa e saudável, perfeita para um café da manhã ou sobremesa especial. Com a combinação do cacau e a crocância das nozes, essa receita é prática e leva poucos ingredientes, resultando em waffles pequenos, nutritivos e ricos em sabor. Além disso, pode ser servida com acompanhamentos variados, o que torna essa receita versátil e ideal para agradar a todos.
Waffles de Chocolate com Nozes
Waffle de chocolate com nozes: uma opção irresistível, crocante e perfeita para qualquer hora!
- máquina das waffles
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1 banana madura
- 50 g de miolo de noz
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Em um copo ou tigela coloque a banana descascada e partida em pedaços, os ovos, o cacau, as nozes e o fermento e triture tudo cuidadosamente até obter uma mistura homogénea.
- Aqueça a máquina das waffles, e pincele com um pouco de azeite ou manteiga.
- Coloque um pouca da mistura, feche, e deixe cozinha alguns minutos até as waffles estarem prontas.
- Repita até esgotar a massa. (Se não tiver maquina de waffles, faça-as num frigideira anti aderente, como se fossem panquecas, virando a meio do tempo!)
- Sirva as waffles com iogurte grego natural e fruta a gosto, ou para os mais gulosos, calda de chocolate, mel ou outra cobertura a gosto.
- Bom Apetite!
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Dicas Adicionais
- Cacau em Pó de Qualidade: Utilize cacau em pó sem açúcar para um sabor de chocolate mais intenso e saudável.
- Nozes Alternativas: As nozes podem ser substituídas por outras oleaginosas, como amêndoas ou avelãs, dependendo da sua preferência e disponibilidade. Isso permite que você experimente diferentes sabores e texturas.
- Adoçante Natural: Se desejar um toque mais doce, você pode adicionar uma colher de chá de mel ou xarope de agave à massa, especialmente se estiver usando cacau 100% puro.
Variações da Receita
- Waffle com Chocolate e Coco: Adicione uma colher de sopa de coco ralado à massa para um toque tropical. O coco combina perfeitamente com o chocolate e as nozes.
- Waffle com Sementes de Chia: Para enriquecer a receita com mais fibras e nutrientes, acrescente uma colher de chá de sementes de chia à massa. As sementes não alteram o sabor, mas aumentam o valor nutricional.
- Waffle com Gotas de Chocolate: Para uma versão ainda mais indulgente, adicione algumas gotas de chocolate meio amargo à massa. Isso traz pequenos pedaços de chocolate derretido aos waffles, ideal para os amantes de chocolate.
Benefícios dos Ingredientes
- Banana: Rica em potássio, a banana é uma fonte natural de energia e adiciona um sabor doce e suave à receita, eliminando a necessidade de açúcar adicional.
- Cacau: O cacau em pó é rico em antioxidantes e traz o sabor marcante do chocolate, além de contribuir para o bom humor e saúde cardiovascular.
- Nozes: Fonte de gorduras saudáveis, as nozes proporcionam crocância e são ricas em ômega-3, auxiliando na saúde do coração.
Calorias Aproximadas
Esta receita é leve e saudável, contendo aproximadamente 120 calorias por waffle (dependendo dos acompanhamentos adicionados). Com ingredientes integrais e naturais, é uma opção saborosa e nutritiva para incluir na sua rotina.
Conclusão
Os waffles de chocolate com nozes são uma deliciosa alternativa para quem quer unir sabor e saúde. Simples de fazer, com poucos ingredientes e várias possibilidades de acompanhamento, essa receita é uma ótima opção para um lanche da tarde, café da manhã ou sobremesa especial. Aproveite para servir com coberturas variadas e surpreenda sua família ou amigos com essa opção deliciosa e criativa.
Perguntas Frequentes
Posso usar cacau adoçado?
Sim, você pode usar cacau adoçado, mas tenha em mente que isso alterará o nível de doçura da receita. Se preferir, ajuste a quantidade de banana para equilibrar.
É possível substituir a banana?
A banana pode ser substituída por 1/4 de xícara de purê de maçã para uma textura similar, mas o sabor mudará um pouco.
Como armazenar as waffles?
Após esfriarem, as waffles podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias. Para aquecê-las, use uma torradeira ou forno para recuperar a crocância.