Nunca pensei que uma receita tão simples pudesse me conquistar tanto. Foi em um jantar romântico de última hora que descobri essa mousse de doce de leite. Tinha pouco tempo, poucos ingredientes… e uma vontade enorme de surpreender. Resultado? Amor à primeira colherada.
5 minutos, 4 ingredientes e zero estresse
Talvez você nunca tenha pensado nisso, mas fazer uma mousse digna de restaurante chique não precisa ser complicado. Essa aqui é a prova viva:
Mousse de doce de Leite
Ingredientes
- 400 g doce de leite
- 250 g cream cheese
- 200 g creme de leite fresco ou nata
- Uma pitada de sal
Instruções
- Misture o doce de leite, o cream cheese e o sal até formar um creme bem liso.
- Bata o creme de leite fresco gelado até formar picos leves.
- Incorpore delicadamente o creme batido à mistura de doce de leite.
- Sirva em taças bonitas ou leve à geladeira por algumas horinhas.
Dica de ouro: use creme de leite fresco ou nata. O de caixinha não funciona aqui, viu?
Transforme a mousse em sorvete!
Sim, essa receita vira um sorvete incrível. Basta colocar a mistura em forminhas ou uma forma de bolo inglês, cobrir bem com plástico filme e congelar. Depois, é só servir direto do freezer ou deixar amolecer um pouquinho. Fica cremoso, docinho e é sucesso garantido.
Final feliz garantido
Essa mousse é aquele tipo de sobremesa que a gente faz uma vez e nunca mais esquece. Leve, cremosa, com aquele sabor marcante do doce de leite… É puro carinho em forma de colher.
Você já conhecia essa receita? Que tal preparar hoje mesmo e surpreender quem você ama? Compartilhe com quem adora um docinho fácil e delicioso!
Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!