Inverno pede bebida quente, mas nem sempre o cappuccino resolve. Se você quer algo mais encorpado e docinho, experimente esse mocaccino cremoso que é sucesso garantido!
O que é mocaccino?
Ele é tipo um cappuccino, mas com um toque a mais de delícia: chocolate derretido, leite espumado e café coado se juntam em camadas lindas e sabor intenso.
Pode colocar granulado, raspas ou canela por cima que vira bebida de cafeteria em casa!
Receita de mocaccino cremoso em 5 minutos
Mocaccino Cremoso em 5 Minutos
Ingredientes
- 30 g de chocolate ao leite picado
- 2 colher chá água ou leite morno
- 1/3 xícara chá leite integral quente
- 1/4 xícara chá café coado
Instruções
- Derreta o chocolate no micro-ondas (20 seg de cada vez) e misture com a água ou leite até formar um creme
- Aqueça o leite, desligue quando levantar fervura e bata com mixer ou fouet até virar espuma
- Coloque o chocolate no fundo da caneca
- Depois despeje o leite cremoso
- Finalize com o café quente por cima, formando camadas
Truques para deixar ainda mais gostoso
- Use café coado na hora, pra aroma mais forte
- Finalize com raspas de chocolate, canela ou chantilly
- Se quiser mais doce, adicione 1 colher (chá) de açúcar ao leite antes de espumar
Perfeito para esquentar seus dias frios
Esse mocaccino é ideal para tardes preguiçosas, maratonas de séries ou um mimo depois do jantar.
Você já testou uma bebida dessas em casa?
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!