O geladinho de manga é uma sobremesa gelada que encanta por sua textura suave e sabor intensamente frutado, oferecendo um refresco perfeito para os dias mais quentes. Esta delícia tropical, também conhecida como sacolé, chup-chup, ou dindin, é uma forma divertida e prática de saborear uma das frutas mais amadas e aromáticas. Além de ser incrivelmente fácil de preparar, é uma opção saudável que pode ser apreciada por pessoas de todas as idades. Acompanhe a receita a seguir e descubra como fazer esse doce prazer em sua casa.
Geladinho de Manga
Equipamento
- Saquinho de geladinho
- Liquidificador
Ingredientes
- 2 mangas grandes e maduras
- 2 xícara (chá) água
- 1 lata leite condensado
Instruções
- Preparo da Fruta: Descasque as mangas e corte-as em pedaços.
- Mistura: No liquidificador, adicione os pedaços de manga, e a água ou suco de laranja. Bata até obter uma mistura homogênea. Se desejar um geladinho mais cremoso, adicione o leite condensado e bata novamente até que tudo esteja bem misturado.
- Enchendo os Saquinhos: Utilize um funil para despejar a mistura nos saquinhos de geladinho, deixando um espaço livre no topo para amarrar.
- Congelamento: Leve os saquinhos ao freezer até que estejam completamente congelados, o que deve levar cerca de 4 a 6 horas.
Dicas e Truques
- Certifique-se entretanto de que as mangas estão bem maduras para um sabor mais doce e intenso.
- Se preferir, você pode coar a mistura antes de encher os saquinhos para remover qualquer fibra da manga.
- Para um toque especial, adicione uma pitada de cardamomo ou gengibre em pó à mistura e experimente uma explosão de sabores.
Variações da Receita
A versatilidade do geladinho de manga permite inúmeras variações. Experimente adicionar pedaços de outras frutas, como morango ou kiwi, para uma combinação certamente refrescante. Para os apreciadores de sabores exóticos, misturar coco ralado ou um pouco de suco de limão pode transformar completamente a experiência.
O geladinho de manga é afinal uma opção deliciosa e refrescante para todos os momentos, desde um lanche rápido até uma sobremesa especial em eventos. Com esta receita simples entretanto e as dicas compartilhadas, você está pronto para criar uma experiência gelada que vai transportar seus sentidos direto para o trópico, a qualquer hora do ano.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
