Você já ouviu falar dos poderes do tomilho? Talvez ele não esteja entre os temperos que você usa com frequência, mas depois de descobrir tudo que essa erva faz pela sua saúde, vai querer ter sempre um vasinho por perto.
Além de ser fácil de cultivar em casa, o tomilho é uma explosão de aroma e benefícios. E o melhor: ele cabe até num cantinho da cozinha. Bora conhecer?
Por que o tomilho é tão especial?
O tomilho não é só perfumado e saboroso. Ele é rico em compostos naturais poderosos, como o timol e os terpenóides, que fazem um bem danado para o corpo.
1. Amigo do coração
Os antioxidantes do tomilho ajudam a proteger os vasos sanguíneos e a controlar o colesterol ruim (LDL). Resultado? Menos risco de doenças cardiovasculares.
2. Controla a pressão arterial
Quem tem pressão alta pode se beneficiar também. O tomilho ajuda a relaxar as artérias, melhorando a circulação e mantendo a pressão sob controle.
3. Protege dentes e gengivas
O timol, presente no tomilho, é o mesmo ingrediente de muitos enxaguantes bucais. Ele combate bactérias e ainda previne cáries e gengivites.
4. Combate infecções naturalmente
Tanto o timol quanto o limoneno têm ação antifúngica, ajudando a combater infecções causadas por fungos — um bônus extra da natureza!
Como cultivar tomilho em casa sem mistério
Você pode usar sementes ou mudas, que são fáceis de encontrar em hortos. Escolha um vaso com terra leve e boa drenagem, evite solos muito úmidos.
Plante em um lugar que pegue sol direto por pelo menos 6 horas por dia. Regue só quando o solo estiver seco. O tomilho ama climas quentes e secos, ou seja, perfeito para varandas e janelas ensolaradas.
Dica extra: use o tomilho no azeite!
Coloque alguns galhinhos em uma garrafinha de azeite e deixe descansar por alguns dias. Você terá um azeite aromatizado delicioso para usar em saladas, pães ou carnes grelhadas.
E aí, que tal começar sua hortinha com tomilho hoje mesmo? Compartilhe essa dica com quem ama temperos e quer mais saúde no prato!
Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!