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Pavê de Chocolate Simples

  • 3 min read

Simplesmente irresistível: Pavê de Chocolate que derrete na boca!

Deliciosamente cremoso e cheio de sabor, o pavê de chocolate simples é uma sobremesa clássica que conquista todos os paladares. Com camadas de biscoito, creme de chocolate e um toque de café, essa tentação se destaca pela sua simplicidade e pela explosão de sabores a cada colherada. Prepare-se para se deliciar com esse doce que é uma verdadeira perdição para os amantes de chocolate.

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Receita de Pavê de Chocolate Simples

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite (a mesma medida da lata de creme de leite)
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 gemas
  • 2 colheres de maisena
  • 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
  • biscoito maisena
  • leite para molhar os biscoitos
  • raspas de chocolate (opcional)
  • manteiga sem sal ou margarina, só para dar o ponto

Modo de preparo:

  1. Primeiro, pegue uma lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite.
  2. Coloque essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até obter um creme espesso.
  3. Reserve.
  4. Em outra panela, coloque a segunda lata de leite condensado junto com um pouco de margarina e o chocolate.
  5. Leve ao fogo médio e mexa até obter um creme semelhante ao de brigadeiro.
  6. Desligue o fogo e adicione o creme de leite ao creme de chocolate, misturando bem até ficar homogêneo.
  7. Agora vamos à montagem do pavê.
  8. Comece colocando uma camada do creme branco no fundo de um refratário.
  9. Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite e coloque-os sobre o creme branco, formando uma camada.
  10. Repita esse processo até que todos os biscoitos sejam utilizados, intercalando camadas de creme branco e biscoitos.
  11. Por fim, despeje o creme de chocolate por cima da última camada de biscoitos e, se desejar, acrescente raspas de chocolate para decorar.
  12. Leve o pavê ao congelador e deixe por aproximadamente 2 horas, até que esteja bem firme.

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