O pavê de limão é uma irresistível sobremesa que conquista paladares com sua combinação única de doçura e acidez. Com camadas delicadas de creme de limão, intercaladas com biscoitos champanhe levemente umedecidos, esta sobremesa é uma explosão de sabores refrescantes.
O contraste entre a suavidade do creme e o toque cítrico do limão cria uma experiência gustativa envolvente. Afinal, o pavê de limão não é apenas uma receita, mas sim uma celebração de frescor e indulgência, proporcionando momentos de prazer a cada colherada. Descubra a magia dessa sobremesa que, além de deliciosa, é uma opção perfeita para encerrar uma refeição com um toque de sofisticação e sabor.
Receita de Pavê de Limão
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 4 limões (aproximadamente 1 xícara)
- Raspas de limão para decorar
- 1 pacote de biscoitos champanhe
- 1/2 xícara de leite para umedecer os biscoitos
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar para fazer uma calda leve
Modo de Preparo:
Pavê de Limão
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 4 limões (aproximadamente 1 xícara)
- Raspas de limão para decorar
- 1 pacote de biscoitos champanhe
- 1/2 xícara de leite para umedecer os biscoitos
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar para fazer uma calda leve
Instruções:
- Preparação do Creme de Limão:
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco dos limões até obter um creme homogêneo.
- Adicione o creme de leite ao creme de limão e misture bem.
- Reserve.
- Montagem do Pavê:
- Em uma travessa, coloque uma camada de biscoitos champanhe.
- Umedecimento dos Biscoitos:
- Em uma tigela, misture o leite com a água.
- Molhe os biscoitos nessa mistura e disponha sobre a primeira camada na travessa.
- Camadas Alternadas:
- Despeje metade do creme de limão sobre os biscoitos, criando uma camada uniforme.
- Repita o processo com mais uma camada de biscoitos umedecidos, seguida pela outra metade do creme de limão.
- Preparação da Calda:
- Em uma panela, dissolva o açúcar em um pouco de água e leve ao fogo até formar uma calda leve.
- Deixe esfriar um pouco.
- Finalização:
- Despeje a calda sobre a última camada de creme de limão, criando uma cobertura brilhante.
- Decore com raspas de limão.
- Refrigeração:
- Cubra a travessa com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o pavê esteja firme.
- Servir:
- Retire da geladeira, corte em porções e sirva gelado.
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