O receita de bolo de milho verde espiga cremoso de liquidificador é primeiramente uma receita tradicional, muito apreciada em diversas regiões, especialmente durante festas juninas. A versão cremosa feita com milho verde espiga e preparada no liquidificador combina a praticidade com o sabor caseiro, resultando em um bolo úmido, saboroso e irresistível. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil de bolo de milho verde espiga cremoso de liquidificador, perfeita para qualquer ocasião.
receita de bolo de milho verde espiga cremoso de liquidificador
- Liquidificador
- Tigela
- Forma
- Forno
- 3 espigas de milho verde frescas
- 1 xícara (chá) leite
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) óleo vegetal
- 1, ½ xícara (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Extraia o Milho da Espiga:
Corte os grãos de milho das espigas com uma faca afiada.
Bata os Ingredientes no Liquidificador:
Coloque o milho, o leite, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
Adicione a Farinha e o Fermento:
Adicione a farinha de trigo e bata até misturar bem.
Por último, adicione o fermento e pulse algumas vezes para incorporar.
Asse o Bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe Esfriar e Sirva:
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva em seguida.
O Charme do Milho Verde na Culinária
O milho verde é um ingrediente versátil e nutritivo, presente em diversas receitas brasileiras. Rico em fibras e com um sabor adocicado, o milho verde confere uma textura e umidade únicas ao bolo, tornando-o especialmente saboroso.
Aqui está uma lista de utensílios essenciais para preparar um bolo de milho:
Liquidificador – Para misturar os ingredientes, especialmente se a receita pede milho em grãos.
Tigelas – Para organizar e misturar ingredientes secos e molhados separadamente, se necessário.
Colher de Pau ou Espátula de Silicone – Para misturar e raspar os ingredientes do liquidificador ou da tigela.
Forma para Bolo – Forma redonda ou retangular, idealmente de 20-25 cm, untada e enfarinhada.
Peneira – Para peneirar ingredientes secos, como a farinha de trigo (se a receita pedir), e garantir uma massa mais leve.
Xícaras e Colheres Medidoras – Para medir com precisão os ingredientes secos e líquidos.
Balança de Cozinha (opcional) – Se você preferir pesar ingredientes como farinha e açúcar.
Fouet (batedor manual) – Caso seja necessário misturar ingredientes sem o liquidificador.
Papel Manteiga (opcional) – Para forrar a forma e facilitar a retirada do bolo depois de assado.
Pincel de Cozinha – Para untar a forma com óleo, manteiga ou margarina.
Forno – Pré-aquecido na temperatura indicada na receita, geralmente entre 180°C a 200°C.
Palito de Dente ou Faca – Para verificar se o bolo está assado no centro.
Dicas para um Bolo de Milho Verde Espiga Cremoso de Liquidificador Perfeito
- Milho Fresco: Utilize milho verde fresco para um sabor mais autêntico e uma textura cremosa.
- Consistência da Massa: A massa deve ser líquida, mas não muito rala. Ajuste a quantidade de leite se necessário.
- Forno e Tempo de Cozimento: Monitore o bolo, pois o tempo de cozimento pode variar dependendo do forno.
Conclusão
O bolo de milho verde espiga cremoso de liquidificador é afinal uma receita que une simplicidade e sabor. Perfeito para um café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa, este bolo portanto é uma ótima maneira de aproveitar o sabor do milho fresco em uma receita prática e deliciosa. Experimente finalmente e desfrute dessa delícia caseira.
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