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Bolo Branco: A Delícia Versátil para Todas as Ocasiões

O bolo branco é uma receita clássica que serve de base para muitas variações em confeitaria. Sua massa leve e sabor suavemente adocicado fazem dele um favorito em casamentos, aniversários e outras festividades. Além disso, ele oferece um pano de fundo perfeito para uma infinidade de coberturas e recheios, desde os mais simples até os mais elaborados.

Bolo Branco

Preparo 5 minutes
Cozimento 30 minutes
Refeição Café da Manhã
Culinária Brasileira
Serve 8 Pessoas
Calorias 264 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma
  • Forno
  • Batedor de ovos

Ingredientes
  

  • 2 farinha de trigo
  • 1 açúcar granulado
  • ½ manteiga em temperatura ambiente
  • 1 leite
  • 4 ovos
  • 2 colher (chá) fermento em pó
  • 1 colher (chá) extrato de baunilha
  • uma pitada de sal

Instruções
 

Preparação da Massa:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 23 cm com manteiga e farinha.
  • Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e fofa.
  • Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
  • Misture o extrato de baunilha no leite.
  • Peneire a farinha, o fermento e o sal. Adicione alternadamente à mistura de manteiga, começando e terminando com a farinha.
  • Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.

Assando o Bolo:

  • Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
Keyword bolo, branco

Dicas e Truques

  • Massa Mais Fofa: Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para ajudar a massa a crescer de forma mais uniforme.
  • Sabor: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico delicado.

Variações da Receita

  • Cobertura de Buttercream: Bata 200g de manteiga com 400g de açúcar de confeiteiro e 2 colheres de sopa de leite para uma cobertura simples e elegante.
  • Com Frutas: Adicione camadas de morangos frescos entre o bolo para uma versão mais frutada e fresca.

Marcações:

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