O bolo de aveia, banana e passas é uma opção de sobremesa saudável e saborosa, perfeita para quem busca uma alternativa nutritiva sem sacrificar o sabor. Esta receita combina a doçura natural das bananas, a textura única da aveia e o toque adocicado das passas, criando um bolo certamente rico em fibras e cheio de sabor. Ideal para um café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como um doce mais saudável, este bolo é uma escolha acertada para todas as ocasiões.
Bolo de Aveia, Banana e Passas
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 2 xícara (chá) aveia em flocos
- 3 bananas maduras amassadas
- ½ xícara (chá) uva passa
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) óleo de sua preferência
- ½ xícara (chá) mel
- 1 colher (chá) canela em pó
- 1 colher (chá) fermento em pó
- uma pitada de sal
Instruções
Misture os Secos:
- Em uma tigela, misture a aveia, a canela, o fermento e o sal.
Prepare a Mistura Molhada:
- Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o mel. Adicione as bananas amassadas e as passas.
Combine as Misturas:
- Incorpore os ingredientes secos à mistura molhada, mexendo até formar uma massa uniforme.
Asse o Bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos.
A Nutrição da Aveia, Banana e Passas
A aveia é um ingrediente versátil e repleto de benefícios para a saúde, incluindo a melhora da digestão e a redução do colesterol. As bananas, por sua vez, são uma excelente fonte de potássio e energia. Já as passas adicionam uma doçura natural e são ricas em antioxidantes. Combinados, estes ingredientes criam um bolo nutritivo, que pode ser apreciado sem culpa.
Dicas para um Bolo Perfeito
- Consistência da Massa: A massa deve ser úmida, mas não líquida. Ajuste a quantidade de aveia se necessário.
- Variações do Bolo: Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas para uma textura extra.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado para manter sua umidade e frescor.
Conclusão
O bolo de aveia, banana e passas é afinal uma escolha excelente para quem procura uma opção de sobremesa mais saudável. Este bolo é não apenas delicioso, mas também nutritivo, fazendo dele uma escolha ideal para um estilo de vida equilibrado. Experimente essa receita e desfrute de um bolo que é tão bom quanto é saudável.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
