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Bolo de Banana com Granola: Nutrição e Sabor em Cada Fatia

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O bolo de banana com granola é uma escolha perfeita para quem busca combinar sabor, saúde e praticidade em uma única receita. Este bolo não só aproveita a doçura natural das bananas maduras, mas também incorpora a crocância e os benefícios nutricionais da granola, criando uma sobremesa ou lanche rico em fibras, vitaminas e minerais. Seja para começar o dia com energia, como um lanche da tarde nutritivo ou até mesmo como uma opção de sobremesa mais saudável, este bolo é uma delícia que agrada a todos.

Bolo de Banana com Granola Ingredientes:

Preparo 5 minutes
Cozimento 45 minutes
Refeição Café da Manhã
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 272 kcal

Ingredientes
  

  • 3 bananas maduras amassadas
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) óleo
  • ½ xícara (chá) mel
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo integral
  • ½ xícara (chá) granola de sua preferência
  • 1 colher (chá) canela em pó
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • uma pitada de sal

Instruções
 

  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  • Misture as bananas amassadas, os ovos, o óleo e o mel em uma tigela grande.
  • Adicione a farinha, a granola, a canela, o fermento e o sal, misturando até que a massa esteja homogênea.
  • Despeje a massa na forma preparada e, se desejar, adicione uma camada extra de granola por cima para uma crocância adicional.
  • Asse por cerca de 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe esfriar antes de servir.
Keyword banana, bolo, granola

A Base Nutritiva: Banana e Granola

A banana, conhecida por seu alto teor de potássio, vitaminas e fibras, é um ingrediente versátil que adiciona umidade e doçura natural às receitas, reduzindo a necessidade de açúcares adicionados. A granola, por sua vez, é uma mistura rica em grãos integrais, nozes, sementes e, às vezes, frutas secas, oferecendo um excelente aporte de fibras, proteínas e gorduras saudáveis. Juntas, essas duas potências nutricionais transformam o bolo de banana com granola em uma opção repleta de benefícios para a saúde.

Por que Escolher o Bolo de Banana com Granola?

Este bolo se destaca por ser uma opção mais saudável sem sacrificar o sabor. A banana naturalmente doce permite reduzir a quantidade de açúcar na receita, enquanto a granola adiciona uma textura interessante e uma camada extra de sabor. Além disso, é uma receita flexível que pode ser adaptada para incluir ingredientes de acordo com preferências dietéticas específicas, como farinhas sem glúten ou adoçantes alternativos.

Dicas para um Bolo Perfeito

  • Granola: Escolha uma granola com baixo teor de açúcar para manter a receita mais saudável. Variedades com nozes, sementes e frutas secas adicionam sabores e texturas interessantes.
  • Variações: Experimente adicionar pedaços de chocolate amargo, coco ralado ou mesmo pedaços de frutas secas à massa para variar o sabor.
  • Armazenamento: Este bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias, mantendo sua umidade e sabor.

Conclusão

O bolo de banana com granola é uma prova de que é possível desfrutar de uma sobremesa deliciosa e, ao mesmo tempo, nutrir o corpo. Com a combinação da doçura da banana, a riqueza nutricional da granola e a facilidade de preparo, esta receita é ideal para qualquer ocasião. Perfeita também para qualquer refeição, seja um café da manhã especial, um lanche nutritivo ou uma sobremesa consciente. Experimente e deixe-se surpreender pela simplicidade e pelo sabor deste bolo maravilhoso.



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