Introdução
O bolo de banana com uva passa e aveia é uma verdadeira celebração dos sabores naturais. Ideal para quem busca uma opção de lanche ou sobremesa que seja ao mesmo tempo nutritiva e deliciosa. Esta receita é simples, rápida e incorpora ingredientes cheios de benefícios para a saúde, sendo um grande aliado de quem tem um estilo de vida saudável mas não abre mão de um docinho. Vamos ao que interessa e descobrir como preparar esta maravilha!
Bolo de Banana com Uva Passa e Aveia
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 1 xícara de uvas passas
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de óleo vegetal ou de coco
- 1/2 xícara de leite de sua escolha
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela a gosto
- Mel ou açúcar mascavo a gosto (opcional)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o óleo, o leite e os ovos até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a aveia, as uvas passas, a canela e o adoçante escolhido. Misture bem.
- Por fim, adicione o fermento em pó e incorpore suavemente à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva a seguir.
Dicas
- Pode adicionar nozes ou amêndoas picadas para acrescentar crocância.
- Substitua o leite animal por uma versão vegetal para uma receita vegana.
- Para uma versão sem glúten, certifique-se de utilizar aveia certificada como livre de glúten.
História
A combinação de banana com aveia é um clássico que remonta às tradições culinárias de diversas culturas. A banana é conhecida por seu alto teor de potássio e energia rápida, enquanto a aveia é louvada por suas propriedades que promovem a saciedade e boas doses de fibras. As uvas passas adicionam aquele toque de doçura natural e uma textura interessante que complementam a receita com maestria.
Imagem | Descrição | Link |
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Conclusão
Este bolo de banana com uva passa e aveia é mais do que uma opção para seu café da manhã ou lanche da tarde; é uma escolha consciente que beneficia sua saúde. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o quão fácil e agradável pode ser manter uma alimentação balanceada e deliciosa.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
