O bolo de chocolate com recheio de leite ninho é uma combinação deliciosa e inovadora que tem conquistado corações e paladares. A riqueza do chocolate aliada à suavidade do leite ninho cria uma experiência gastronômica única, perfeita para comemorações ou para tornar qualquer momento mais especial. Neste artigo, exploraremos como preparar essa delícia que promete ser um sucesso em qualquer ocasião.
- 🔩 Aço Inoxidável Premium: Tigelas fabricadas com aço inox de alta qualidade, garantindo durabilidade e resistência à corrosão.
- ✨ Design Sofisticado: Acabamento elegante que adiciona um toque de classe à sua cozinha, ideal para preparar e servir alimentos.
- 🔄 Versatilidade Multiuso: Perfeitas para misturar, armazenar, medir e servir saladas, sobremesas, massas e muito mais.
- Corpo de alumínio com espessura que proporciona cozimento rápido e uniforme. Revestimento interno e externo de antiaderente Starflon Max que não gruda, é fácil de limpar, mais durável e não é prejudicial à saúde, pois é livre de PFOA.
- Capacidade 36L
- Botão seletor de temperatura de 100 a 250°C
- Botão seletor de funções: aquecimento superior, inferior, superior e inferior
- Luz indicadora de funcionamento
- Acompanha grelha inox deslizante
Bolo de Chocolate com Recheio de Leite Ninho
Equipamento
- Tigela
- Panela
- Forma
- Forno
Ingredientes
Ingredientes do Bolo
- 2 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) chocolate em pó
- 1 xícara (chá) leite
- ½ óleo
- 3 ovos
- 1 fermento em pó
Ingredientes do Recheio
- 1 lata leite condensado
- 1 caixa creme de leite
- 1 xícara (chá) leite em pó
- 2 colher (sopa) manteiga
Instruções
Preparo do Bolo
- Em uma tigela, peneire a farinha, o açúcar e o chocolate em pó.
- Misture o leite, o óleo e os ovos aos ingredientes secos. Bata até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
Preparo do Recheio
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e deixe esfriar.
Montagem do Bolo
- Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de leite ninho.
- Cubra com a outra metade do bolo.
- Você pode cobrir o bolo com ganache de chocolate ou polvilhar com chocolate em pó e leite ninho.
A Harmonia Perfeita dos Sabores
A escolha do chocolate e do leite ninho como protagonistas desta receita não é casual. O chocolate, conhecido por seu sabor intenso e sua versatilidade, encontra no leite ninho, com sua textura cremosa e sabor delicado, o par perfeito. Essa combinação não só agrada aos amantes de doces, mas também traz um equilíbrio de sabores que enriquece o paladar.
Dicas para um Bolo de Chocolate com Recheio de Leite Ninho Perfeito
- Qualidade dos Ingredientes: Use ingredientes de boa qualidade, especialmente o chocolate em pó e o leite ninho, para garantir o melhor sabor.
- Cuidado no Preparo do Creme: Evite cozinhar o creme de leite ninho em fogo alto para não queimar.
- Refrigeração: Deixe o bolo refrigerar por algumas horas antes de servir para firmar o recheio.
Conclusão
O bolo de chocolate com recheio de leite ninho é afinal uma sobremesa que encanta pela combinação de sabores e pela apresentação. Perfeito para aniversários, festas ou para adoçar o dia a dia, esta receita é certamente uma garantia de momentos deliciosos e memoráveis.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
