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Bolo de Chocolate com Recheio de Leite Ninho

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O bolo de chocolate com recheio de leite ninho é uma combinação deliciosa e inovadora que tem conquistado corações e paladares. A riqueza do chocolate aliada à suavidade do leite ninho cria uma experiência gastronômica única, perfeita para comemorações ou para tornar qualquer momento mais especial. Neste artigo, exploraremos como preparar essa delícia que promete ser um sucesso em qualquer ocasião.

Bolo de Chocolate com Recheio de Leite Ninho

Preparo 15 minutes
Cozimento 35 minutes
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 235 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Panela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes
  

Ingredientes do Bolo

  • 2 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • 1 xícara (chá) chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) leite
  • ½ óleo
  • 3 ovos
  • 1 fermento em pó

Ingredientes do Recheio

  • 1 lata leite condensado
  • 1 caixa creme de leite
  • 1 xícara (chá) leite em pó
  • 2 colher (sopa) manteiga

Instruções
 

Preparo do Bolo

  • Em uma tigela, peneire a farinha, o açúcar e o chocolate em pó.
  • Misture o leite, o óleo e os ovos aos ingredientes secos. Bata até obter uma massa homogênea.
  • Adicione o fermento e misture delicadamente.
  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.

Preparo do Recheio

  • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
  • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e deixe esfriar.

Montagem do Bolo

  • Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de leite ninho.
  • Cubra com a outra metade do bolo.
  • Você pode cobrir o bolo com ganache de chocolate ou polvilhar com chocolate em pó e leite ninho.
Keyword bolo, calda de chocolate, leite ninho

A Harmonia Perfeita dos Sabores

A escolha do chocolate e do leite ninho como protagonistas desta receita não é casual. O chocolate, conhecido por seu sabor intenso e sua versatilidade, encontra no leite ninho, com sua textura cremosa e sabor delicado, o par perfeito. Essa combinação não só agrada aos amantes de doces, mas também traz um equilíbrio de sabores que enriquece o paladar.

Dicas para um Bolo de Chocolate com Recheio de Leite Ninho Perfeito

  • Qualidade dos Ingredientes: Use ingredientes de boa qualidade, especialmente o chocolate em pó e o leite ninho, para garantir o melhor sabor.
  • Cuidado no Preparo do Creme: Evite cozinhar o creme de leite ninho em fogo alto para não queimar.
  • Refrigeração: Deixe o bolo refrigerar por algumas horas antes de servir para firmar o recheio.

Conclusão

O bolo de chocolate com recheio de leite ninho é afinal uma sobremesa que encanta pela combinação de sabores e pela apresentação. Perfeito para aniversários, festas ou para adoçar o dia a dia, esta receita é certamente uma garantia de momentos deliciosos e memoráveis.



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