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Bolo de Chocolate sem Forno

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Fazer um bolo sem forno é uma ótima opção para quem não tem um forno em casa ou busca uma receita mais simples e rápida. Aqui está uma receita básica de bolo de chocolate sem forno que você pode experimentar

Bolo de Chocolate Sem Forno

Preparo 5 minutes
Cozimento 20 minutes
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 6 Pessoas
Calorias 223 kcal

Equipamento

  • Colher de pau
  • Frigideira
  • Panela
  • Fogão

Ingredientes
  

Massa

  • 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • 3 colher (sopa) chocolate em pó
  • 3 ovos
  • 2 colher (sopa) óleo de soja
  • xícara (chá) açúcar
  • ½ colher (sopa) fermento em pó
  • ¼ xícara (chá) leite

Cobertura

  • 50 g chocolate meio amargo picado
  • ½ colher (sopa) manteiga
  • 2 colher (sopa) creme de leite

Instruções
 

Massa

  • Mistura Seca: Em um recipiente separado, combine a farinha de trigo com o chocolate em pó. Deixe esta mistura de lado.
  • Mistura Líquida: Utilize uma tigela de tamanho adequado para bater os ovos com o óleo e o açúcar. Mexa esses ingredientes até obter uma consistência uniforme.
  • União das Misturas: Adicione o leite aos ingredientes líquidos, misturando bem. Em seguida, vá incorporando aos poucos a mistura de farinha e chocolate em pó, mexendo constantemente para formar uma massa lisa e sem grumos.
  • Levedura: Introduza o fermento em pó à massa, misturando-o de maneira suave e delicada.
  • Preparo da Frigideira: Com um pouco de óleo, unte levemente o interior de uma frigideira antiaderente.
  • Cozimento: Transfira a massa para a frigideira preparada. Coloque-a no fogão, na boca menor, e cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada por aproximadamente 20 minutos. Deixe reservado.

Cobertura

  • Preparo do Brigadeiro: Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate picado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura começar a descolar do fundo da panela.
  • Finalização da Cobertura: Desligue o fogo e adicione o creme de leite ao brigadeiro, misturando bem.
  • Montagem: Cubra o bolo com a cobertura preparada e está pronto para ser servido. Aproveite!
Keyword bolo, bolo de chocolate, sem forno

Dicas e truques

  • Para um bolo mais úmido, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à massa.
  • Se desejar uma cobertura mais firme, leve-a à geladeira por 10 minutos antes de usar.
  • Para uma versão sem lactose, substitua o leite e o creme de leite por suas versões vegetais.

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