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Bolo de Laranja com Calda de Chocolate: Uma Combinação Irresistível

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O equilíbrio perfeito entre o azedo e o doce, um clássico que ganha um toque especial com o adicional de uma calda irresistível.

A cozinha é um palco de experiências sensoriais, e poucas receitas representam tão bem essa afirmação quanto o tradicional bolo de laranja. No entanto, quando esse clássico é envolto por uma sedutora calda de chocolate, o resultado é uma sobremesa que acaricia o paladar com cada mordida. Esse post é um convite para você me acompanhar na criação dessa tentação cítrica coberta pela doçura do chocolate.

Receita

Bolo de Laranja com Calda de Chocolate

Preparo 10 minutes
Cozimento 35 minutes
Refeição Café da Manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 349 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes
  

Bolo

  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 1 xicara de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xicara de óleo
  • Suco de 2 laranjas grandes
  • Raspas de 1 laranja
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda de Chocolate

  • 100g de chocolate amargo
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno e unte uma forma.
  • Na batedeira, combine os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  • Adicione óleo, suco e raspa de laranja, misture.
  • Peneire farinha e fermento alternando e misture à massa.
  • Asse por aproximadamente 35 minutos.
  • Para a calda, derreta o chocolate, adicione os outros ingredientes em fogo baixo.
  • Despeje a calda sobre o bolo e sirva.
Keyword bolo, calda de chocolate, laranja

Dicas

  • Experimente usar diferentes tipos de laranja para encontrar sua preferência.
  • A calda de chocolate também fica excelente se adicionadas umas gotas de extrato de baunilha.
  • Use um garfo para furar o bolo antes de despejar a calda para melhor absorção.

História e Origem

O bolo de laranja é uma receita que percorre gerações, encontrando suas raízes em variadas culturas culinárias. A adição da calda de chocolate é uma inovação mais moderna, uma mistura que surgiu da vontade de aliar sabores tradicionalmente apreciados.

Conclusão

Estamos constantemente em busca daquele doce que é capaz de nos transportar para um mundo de sabores autênticos e nostálgicos. O bolo de laranja com calda de chocolate é exatamente isso: uma receita simples, mas que reserva momentos de puro prazer. Prove fazer em casa e se surpreenda com o resultado!



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