O bolo de Nega Maluca é uma verdadeira tentação que conquista corações e paladares em festas e encontros familiares. Sua massa úmida e rica, combinada com uma cobertura generosa e brilhante, faz dele um dos bolos mais queridos nas mesas brasileiras. Esta versão tamanho família é perfeita para garantir que ninguém fique sem sua fatia, seja em um aniversário, um encontro casual ou numa tarde de café. Além de ser extremamente saboroso, o bolo de nega maluca é simples de preparar e permite variações que podem enriquecer ainda mais esse clássico. Vamos descobrir como preparar essa delícia que agrada a todos os gostos e idades, tornando qualquer momento mais doce e especial.
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Receita de Bolo de Nega Maluca Tamanho Família
Equipamento
- tigela grande
- Forma grande de bolo
- Forno
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de óleo de cozinha
- 2 ovos
- 1 xícara de água quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/3 xícara de leite
Dicas
- Para um bolo extra úmido, adicione uma colher de chá de café instantâneo à água quente.
- Se desejar, substitua o óleo por manteiga para um sabor mais rico.
- Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro; ele deve sair limpo.
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de preparo total para o bolo de Nega Maluca tamanho família?
O tempo total de preparo para o bolo de Nega Maluca tamanho família é de aproximadamente 55 minutos, incluindo 15 minutos de preparação e 40 minutos de cozimento no forno.
Posso substituir o chocolate em pó por cacau em pó na receita?
Sim, é possível substituir o chocolate em pó por cacau em pó na receita do bolo de Nega Maluca. O cacau em pó proporcionará um sabor mais intenso e menos doce, então você pode querer ajustar a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto.
Quais variações posso fazer para personalizar o bolo de Nega Maluca?
Existem várias maneiras de personalizar seu bolo de Nega Maluca. Algumas sugestões incluem adicionar nozes ou castanhas picadas para textura extra, misturar raspas de laranja para um toque cítrico, ou mesmo substituir a água por café forte para intensificar o sabor do chocolate. Para uma versão vegana, substitua os ovos por bananas amassadas e use leite vegetal na cobertura.
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