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Bolo KitKat: A Sobremesa Perfeita para Ocasiões Especiais

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O Bolo KitKat tem se tornado uma escolha popular para celebrar momentos especiais, desde aniversários até reuniões familiares. A combinação do bolo macio com a crocância dos chocolates KitKat e a cobertura cremosa cria uma experiência de sabor única e irresistível. Este artigo o guiará por uma receita simples para criar este bolo espetacular que, com certeza, será o centro das atenções em qualquer celebração.

Bolo Kitkat

Preparo 15 minutes
Cozimento 40 minutes
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 8 Pessoas
Calorias 375 kcal

Equipamento

  • Forma
  • Microondas
  • Tigela
  • Forno

Ingredientes
  

Para o Bolo:

  • 3 xícara (chá) farinha de trigo
  • 2 xícara (chá) açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) leite
  • 1 xícara (chá) óleo vegetal
  • 1 xícara (chá) cacau em pó
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para a Cobertura e Montagem:

  • 400 g chocolate ao leite
  • 200 g creme de leite
  • 20 pacotes de KitKat
  • Confeitos coloridos ou granulado para decorar
  • Fita de cetim para finalizar

Instruções
 

  • Prepare o Bolo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite e o óleo, e continue batendo. Incorpore os ingredientes secos aos líquidos, misturando até a massa ficar lisa. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
  • Faça a Ganache: Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até obter uma ganache lisa.
  • Monte o Bolo: Após o bolo esfriar, desenforme e aplique uma camada generosa de ganache sobre toda a superfície. Quebre os KitKats em barrinhas individuais e coloque-as ao redor do bolo, pressionando levemente para aderir à ganache.
  • Decore: Use o restante da ganache para cobrir o topo do bolo. Decore com confeitos coloridos ou granulado.
  • Finalize: Amarre uma fita de cetim em volta do bolo para garantir que os KitKats fiquem no lugar e adicione um toque especial à apresentação.
Keyword bolo, confeti, festas, kitkat, m&m

Dicas e Truques

  • Variação de Sabores: Experimente usar KitKats de diferentes sabores para adicionar uma nova dimensão ao bolo.
  • Bolo Úmido: Para um bolo extra úmido, adicione uma calda de açúcar simples sobre o bolo antes de aplicar a ganache.
  • Conservação: Mantenha o bolo refrigerado até o momento de servir para garantir que a estrutura se mantenha firme.

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